ボルドーを後に‥

三泊四日のボルドーとサンテミリオンの旅

いやぁ～　二週間かけて書き上げました

５月１日　昼過ぎにサンテミリオンを出てボルドー空港まで車を飛ばしました

ボルドーの次はブルゴーニュに行きたい　って思ってたけれど

いやぁ　ボルドー　もう一回行きたいです

今度はポイヤック村の２つ★レストランがあるコルディアン・バージュに泊まってみたいし

ボルドー市内でももっとゆっくりワインバーでバイヨンヌの生ハムでもつまみながら

もっとワインを楽しみたい

ケビンもすっかり気に入ってしまったようで

ボルドー　また行きたいなぁ　って言ってます

一生懸命働いて（もらって） またいつか来れたらいいな

この町に‥

さて　少し休んだらパリ編です

こちらもお楽しみに　

失敗もありました‥

夜も更けてまいりました

そろそろ夕飯にする？

ガイドブックやネットでチェックしているお店はいっぱいあるけれど

さすがに疲れて近くにしようかぁ　ということに

グラン・テアトルの脇にあった

Ｌｅ ｃａｆé ｄｅ ｌ'Ｏｐéｒａ　カフェ・ド・ロペラ

窓の外から眺めたらお料理のプレゼンテーションが綺麗だったのでここに入る

内装も素敵　サーヴィス係りも感じがよい

しかし‥　肝心のお料理はというと

ケビンが鮪のタルタル

美味しそうでしょ？

けど　ん～ん　なんか足りない

なんだろうなぁ。。。

味が平面なんだよね

奥行きがないというか。。。

ちびたは念願のフォアグラ mi-cuit（半生）を

なんだろう　これ？　掃除してない？

スジが残って歯にひっかかるし

血の塊も‥

ん～ん　味もほとんどなく添えてあるシャンパンジュレに絡めていただくが　なんかパッとしないお味‥

もしも　初めてフォアグラを食べたのがこれだったら

きっとフォアグラが好きではなくなるだろう

そんな感じでした…。(^.^;)

ケビンの方はお魚のポアレ

これもイマイチでした

ん～ん　残念　盛り付けはいいのにね

デセールはギャルソンお勧めのフロマージュブランとフルーツのコンポート

お～ぉっ　酸っぱ

まぁ　これも旅の思い出として話のネタになるでしょうと

思いつつ‥

やっぱりビストロ街へ行けばよかったかなぁ。。。　

２９/０４/２００９

ワインショップ

ボルドー市内に数多くあるワインショップ

まずは、日本の雑誌でもお馴染みの

ランタンダン（L'INTENDANT）

2, Allees de Tourny

33000 Bordeaux

Tel: 05 56 48 01 29

螺旋階段に沿って陳列されたワインは圧巻です

一番上の階に古いワイン

その下がグラン・ヴァン

そして地域別と分かれています

ちびたの好きなソーテルヌのコーナー

あぁ　シャトー・ディケム

一度飲んでみたい　

そしてこちらは向かい側にある

ラ・ヴィノテック（La Vinothéque）

8, Cours du XXX Juillet

33000 Bordeaux

Tel: 05 56 52 32 05

こちらは小物も充実しておりました

２８～２９/０４/２００９

Hotel Majestic

ボルドーでのホテルはこちら

「Ｈotel Majestic」★★★

大劇場　グラン・テアトルのすぐちかくにあって

カンコンス広場にも近いエリア

冷暖房完備　お部屋も広くて清潔

グラン・テアトルで公演のある時には多くの音楽家が定宿にしているそうで

カーペットやベッドカバーには音符の模様が‥

ラウンジには著名人のサインや楽譜も飾られていました

一泊 ツイン １１９ユーロから

このお値段でこの広さ　快適さ

パリでは考えられません(#^.^#)

ということで

ボルドー滞在を考えている方

お勧めです

夜ライトアップされるガロンヌ川へも歩いて行けるロケーションです　

２８～３０/０４/２００９

雨宿り‥

また雨が降ってきた　

カフェでちょっと雨宿り‥

ちょうど歩きつかれたところ

ショコラのようなカフェクレマを舌にからめて

めずらしくワインではありません　(#^.^#)

足早に急ぐ人を眺めていると

やがて雨雲はむこうのお空に消えていった　

２８～２９/０４/２００９

ボルドーの美味しいもの

カンコンス広場の周りは　名物のフォアグラや

バイヨンヌの生ハムを売る屋台が並んでいる

バイヨンヌの生ハムとは ボルドーの南西バスク地方のバイヨンヌ村の特産品

ビゴール豚と並んでフランス２大ブランドといわれるバイヨンヌ豚

その子豚のもも肉が最高といわれている生ハムである

でも、ちびたはやっぱりフォアグラに釘付け！

「おじさん　これいくら？」

「これは俺が作ったフォアグラだ　最高だよ　買ってきな」

そんなやりとりを楽しんだのに

けっきょく街中のこちら「ＤＵＢＥＲＮＥＴ」のお店で買ってしまいました

テリーヌも美味しそう

生のフォアグラパックも買いたいけれど‥

旅は始まったばかり

あぁ～　ここに住みたい

けっきょく小さな瓶詰めの Foie d'oie （がちょうのフォアグラ）

と数種類のフォアグラのパテがパックされた缶詰を買った

もっと買ってくればよかったなぁ

屋台のおじさんのも買ってくればよかったなぁ

さて、こちらもボルドー名物　カヌレ

外がカリッと中はモチモチ

蜜蝋で色づいた外皮はほんのり香ばしく

よく焼き、中ぐらい、やわらか　の三種類の焼き加減から選べる

「お薦めは？」と聞いたら

「中ぐらい」だそうだ　

その　中ぐらいをいただき　焼き立てをひとつ口に放り込み　

あとは明日の朝ごはんにしよう

マカロンも味が濃くて美味しかった

「Ｂａｉｌｌａｒｄｒａｎ」 バイヤルドゥラン

市内にいっぱいお店があります

駅にも空港にも売店有

最近ボルドーで人気のチョコレートショップ

「Ｄａｒｒｉｃａｕ」 ダリコー

良質のカカオを使ったショコラがいっぱい

宝石のようなパティ・ドュ・フリュイは量り売りで‥

６種類のフルーツの凝縮したパティ

ずべての種類を一個づつお姉さんにとっていただいた

ショコラはボルドーワインが入ったコフレを買ってみた　

２８～２９/０４/２００９

お昼に入ったお店は

ちょうど雨が強くなった時、近くにあった地元の人で賑わっているビストロへ入った

今回の旅での最初の食事

フランス語の発音を聞き取ってもらえなくて苦労したお店でもある　

アントレ（前菜）とプラ（メイン）を数種類から選べる Ｆｏｒｍｕｌｅ を頼む

選んだ前菜は　何が出てくるのかドキドキ(#^.^#)

干しタラのサラダ仕立てと鰯のマリネ

どちらも美味しくって正解

メインは plat du jour （本日の日替わり料理）の　こちら

フランス人大好きなステーキ＆フリッツ（ポテトフライ）です

いやぁ　これが　この店の看板料理だそうで　焼き具合もちょうど良いジューシーなお肉でした

グリーンペッパーとマスタードのソースがまた美味しかったのだけれど

量が多い　

よく見ると　周りのフランス人はこのプラしか食べていない

アントレも頂いているのは私たちだけ？

オララ～　

実はフランス人もそんなには食べないのね

これで（飲み物は別）１４ユーロは安くて満足

２８～２９/０４/２００９

雨上がりの街を歩く‥

子供の頃　雨上がりの匂いが好きだった

そんな事思い出しながら傘をたたんで歩く‥

肌寒かった空気も　カラッとした日差しに照らされて気持ちがいい

日本の　あのジメジメ感はまるっきりない

雲がどんどん　動いていく‥

ほらっ　あっという間に青い空　

教会へ入ってみよう

ノートルダム教会

ジャコバン派修道院の礼拝堂として１７世紀～１８世紀に建てられたバロック様式の教会

２８～２９/０４/２００９

月の港ボルドー

2007年ボルドー市歴史地区は

「月の港ボルドー」としてユネスコ世界遺産に登録された。

パリよりも１００年早く行われた都市改造

古代ローマ時代から商都として栄え幾度も歴史のハイライトに登場してきたボルドー

ボルドーの絶頂期は１７世紀半ばからフランス革命まで

その舞台はガロンヌ川の湾曲に沿って三日月形に築かれた港だった

（ＡＥＲＡ ＴＲＡＶＥＬＬＥＲ 憧れのボルドーへ　より抜粋）

２００３年に開通したボルドーの新しい顔

無架線ＬＲＴ式　トラム

歴史的建造物が並ぶ旧市街地をモダンなフォルムが走っていく姿も　また美しい

今回　ボルドーへ行こうと決まったとき

正直　フランスの地方都市ボルドーに対してはあまり興味はなかった

「ボルドーは思っていたより都会だ」という声を聞いていたせいかもしれない

都会なのか‥　と　

先進国の都会ってどこも似た様な空気もあるから

やっぱり田舎の方が好きだな　って思ってた

もっぱらワインシャトーのことばかり考えていたけれど

ボルドーの街は違った

旧市街だけしか歩いていないからかもしれないが

本当に美しくて　人々が優しくて　キチンとしている

雨が降ってきた

滞在中はずっとこんな天気だ

スコールのようにいきなり雨雲で暗くなり

大雨が降ったかと思うと

すぐに雲が広がり　青空が眩しい

２８～２９/０４/２００９

世界遺産の街 ボルドー

美しいボルドーの街

最初の一枚は‥

ケビンの写真から　夜のグラン・テアトル

ガロンヌ川のほとり　ワインの都

　　　ＢＯＲＤＥＡＵＸ

心落ち着く「ネオ・クラシシズム」の街を歩く‥

（ＦＩＧＡＲＯ ｖｏｙａｇｅ ｊａｐｏｎ　ボルドーを巡る旅。　より一部抜粋）

カンコンス広場にそびえる「ジロンドと共和国のモニュメント」は、フランス革命を記念して造られた

この広場はもともと百年戦争の後に築かれた「トロペット城」だったところで、１９世紀初めに取り壊されて大広場なった

柱の上には「鎖を引きちぎる自由の女神」

柱の下には共和国のシンボル「ゴロワの鶏」の像　

二つの噴水がある（裏側にも噴水があるんです）

よ～く見ると馬の足先が鶏の足になっている　(O.O;)

「ゴロワ」って何？　と思った方は「こちら」を読んでね(^^)

二つの噴水の彫像群「共和国の栄光」と「一致和合の栄光」を表している

夕刻のブルス広場の「水の鏡」

平らな敷石からは時々噴水のように水が上がります

噴水がひくと鏡のように水がたまって

ブルス宮殿の美しい姿を映し出す「水の鏡」となる

ボルドーの顔となっている美しい広場

対面は　大きなガロンヌ川にかかるピエール橋

２８～２９/０４/２００９

「2009 ヴァカンス・フランス」

「2009 ボルドー」

「2009 シャトーヴィジット」

「2009 サンテミリオン」

「2009 パリ」